¿qué opción elegir? febrero 2021

El tequila es una bebida mexicana bien conocida en el mundo. Hablamos de un licor fuerte, con lo que se dice que es para ‘valientes’.

Si te gusta esta bebida o deseas comenzar a conocerla para gozarla en el hogar, bien sea solo o acompañado, te detallamos lo que tienes que saber para qué escojas un buen tequila.

El tequila

El tequila es un licor que se realiza a base de la fermentación y destilación de extractos de la planta de agave azul, también popular con el nombre de maguey.

Hay 2 tipos: los que están hechos con un 51 % de agave y un 49 % de otros azúcares, singularmente de caña, y los que están hechos al 100 % de agave, esto es, que no están enriquecido con otros azúcares.

Los más destacados tequilas del 2021

Ahora, te dejamos con un apartado con los mejores modelos de cada gama de costes. De este modo, podrás hacerte a la idea de qué aguardar según el presupuesto con el que cuentes a la hora de hacer la adquisición.

La mejor relación calidad-precio

Es un tequila de 700 ml de color amarillo que luce por sus suaves toques de gusto a vainilla, chocolate negro y canela. Es destilado en alambiques forrados de cobre y se envejece en barriles por 8 meses. Su contenido de alcohol es de 38 %.

El más destacable modelo de alto rango

Este tequila también viene en presentación de 700 ml y se caracteriza por su aroma a agave fresco con frutas y cítricos. Es blanco y tiene un gusto suave y dulce y es ideal tanto para saborear solo como mezclado con otros ingredientes.

El mejor modelo barato

Es un tequila especial que viene en botella de 700 ml. Está hecho con agave azul de Jalisco y se le considera un tequila joven de estilo dorado hecho desde una mezcla de tequilas reposados y más jóvenes. Es perfecto para usar en coctelería.

Comparativo de los más destacados tequilas

Si quieres comprar un tequila de la mejor calidad, aquí hallarás una tabla comparativa llevada a cabo con el conjunto de la página web con las 4 más utilizadas opciones que seguramente te gustarán, adjuntado con sus peculiaridades más importantes, para ayudarte a escoger.

Destilado en alambiques forrados de cobre

Tequila maduro de color amarillo

Aroma a agave fresca con frutas y cítricos

Gusto con notas de vainilla

MEJOR CALIDAD-PRECIO

Don Julio Tequila Reposado - 700 ml

Destilado en alambiques forrados de cobre

Tequila maduro de color amarillo

Patron Silver Tequila - 700 ml

Aroma a agave fresca con frutas y cítricos

EL MÁS BARATO

Jose Cuervo - Tequila Especial 700 ml 38º
Herradura Herradura Tequila Reposado 100% De Agave 40%...

Gusto con notas de vainilla

¿Por qué razón comprar un tequila?

botella de tequila don julioEl tequila es una bebida muy popular en México y el mundo entero. Si bien la forma tradicional de tomar el tequila es con sal y limón, no es la única forma de gozar de esta bebida. Y sucede que resulta ideal para hacerte chupitos en pequeños vasos en el momento en que desees para compartirlos con tus amigos en fiestas, asambleas o diferentes géneros de acontecimientos.

Este licor también es perfecto para preparar cócteles en casa de diferentes tipos y con múltiples ingredientes para darles un delicioso sabor, ya sea con otros bebidas como el ron o la ginebra o con bebidas sin alcohol. Aparte de la clásico margarita, que se prepara con tequila, triple seco y zumo de lima, también puedes elaborar el famoso tequila sunrise, que se mezcla con elementos como granadina, jugo de naranja y limón, entre otras alternativas.

Como estos cócteles hay otros tantos: tequila oasis, ártico, paloma, bloody mariachi, son solo varios de los que podrás preparar al tener un tequila en botella en el hogar. Otro coctel muy habitual que de seguro te gustará es el que combina tequila y cerveza. En México esta es una combinación muy popular y existen muchas opciones como el submarino mexicano, eclipse, corrido contraindicado, entre otros.

chupito de tequila

Las mejores ventas de tequila

Si estas buscando un tequila de calidad a buen precio, revisa esta selección con las opciones más vendidas actualmente en el mercado.

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Jose Cuervo - Tequila Particular 700 ml 38º

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¿De qué forma elegir un tequila?

En el mercado hallarás una gran variedad de tequilas. Conque si estás buscando uno verdaderamente bueno es importante que estimes algunas características que debería tener esta bebida.

Destilado

persona con botella de tequilaA fin de que el tequila logre llamarse de este modo, debe pasar por dos destilaciones por lo menos. En la primera, el producto logrado se conoce como ‘ordinario’, y con la segunda es en el momento en que se convierte realmente en ‘tequila’. La destilación se puede realizar de 2 maneras: en torres de destilación o en alambiques.

También hay tequilas que cuentan con una tercera destilación, que se acostumbra efectuar también en alambiques de acero inoxidable y es un desarrollo similar al de la segunda destilación. Su duración es de 6 horas precisamente. Merced a este nuevo desarrollo se consigue entonces un tequila más puro.

Variedades

varias botellas de tequilaAl instante de comprar un tequila deberás fijarte en su pluralidad. Ten en cuenta que hay bebidas que están realizadas con 100% agave, mientras que otras son mixtas, o sea, que se intercalan con otros ingredientes para de esta forma suavizar los sabores y lograr que sean más agradables a todos y cada uno de los paladares.

El tequila mixto está hecho con 51 % agave azul y el resto está compuesto por otros géneros de azúcares que endulzan el trago. No obstante, si bien el tequila mixto es delicioso, los fanaticos del tequila mexicano y conocedores de esta bebida de seguro eligen el tequila con agave al 100 %. Los sugieren elegir tequilas con determinado tiempo de añejamiento pues el sabor es más auténtico.

Grado del alcohol

chupitos de tequilaOtro aspecto que tienes que considerar al comprar un tequila es su nivel de alcohol, ya que este puede cambiar bastante de una marca a otra.

Ten en cuenta que este licor pertence a las bebidas bebidas alcohólicas más fuertes que hay y si bien tiene sabores y notas suaves muy agradables, su contenido de alcohol es prominente.

Es por ello que en el momento en que elijas un producto debes fijarte bien en esta característica. Sin embargo, la mayor parte de marcas de tequila tienen opciones cuyo contenido de alcohol cambia entre el 38 y el 40%. Conque si deseas comprar uno de calidad lo más recomendable es que elijas uno que esté en este porcentaje.

Marca

botellas y vasos de tequilaLos tequilas de México tienen muchas marcas reconocidas que además de esto tienen denominación de origen y que pueden variar tanto su grado de alcohol como su porcentaje de agave. Las marcas con denominación de origen tiene un certificado legal para su producción que señala los estados de México donde se desarrollan.

Entre las marcas más populares se destaca el tequila Don Julio Real con su versión extra añosa con esencia de vainilla y sabor a chocolate y café. Otra marca muy conocida y de gran calidad es el tequila José Cuervo, que tiene múltiples ediciones y muestras, puesto que es una de las marcas más viejas del mercado. También están las marcas de tequila como Herradura, tequila Zafiro añejo, tequila 1800 y muchas otras, todas y cada una de origen mexicano.

Es esencial comprar tequilas de firmas conocidas que cuenten con licencia para distribución y producción cuya denominación de origen garantice que es un tequila certificado y de calidad.

Los diferentes tipos de tequila

El tequila puede hallarse en diferentes ediciones, con diferentes sabores y grados de alcohol y años de añejamiento. Por norma general se resaltan cuatro tipos particulares: blanco, oro o joven, reposado y añejo o plus añejo. A continuación, se mencionan las especificaciones más interesantes de cada uno de ellos.

Tequila blanco

tequila blancoEl tequila blanco se identifica por ser transparente y por no estar añejado.

Por esta razón, se envasa poco después de ser destilado.

Por lo general tienen grados de alcohol que fluctúan entre 38 y 46 grados.

Tequila oro

tequila oro Este es una mezcla entre el blanco y uno añejo o reposado.

Tiene un color amarillento entre dorado y ámbar. Acostumbran a estar suavizados con algún tipo de saborizante como el caramelo.

El tequila oro es el más utilizado para preparar cócteles o bebidas como las margaritas.

Tequila reposado

tequila reposadoEste tipo se deja reposando en barriles de madera de roble blanco en un periodo de tiempo de cuando menos 2 meses hasta de menos de un año.

Al ser reposados en madera, la bebida consigue un gusto bastante despacio, un color oro y un aroma agradable.

El tequila reposado es más fuerte que el blanco, comúnmente.

Tequila añejo

tequila añejoEn contraste al reposado, el añejo tiene un proceso de envejecimiento entre uno y tres años en barricas de madera de roble. Este género de tequila adquiere un color ámbar obscuro similar al color del cobre.

Es una bebida más delicada y con un gusto más profundo empapado por la madera, y frecuenta tomarse seco y sin hielo.

También están los tequilas plus añejos, que tienen un periodo de almacenamiento superior a los 3 años.

Si deseas comprar un óptimo tequila fíjate bien en su destilado y en su variedad, mejor si es 100% agave, si bien es dependiente de tu paladar. Escoge una buena marca y equipara opciones para que adquieras el que tenga una mejor relación calidad precio.

Las promociones de tequila del momento

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¿Cuánto vale un tequila?

botella de tequila en la mesaEl tequila tiene costes que tienen la posibilidad de cambiar dependiendo del tipo y años de añejamiento, la capacidad de la botella y más que nada de la marca. Un tequila Jose Cuervo reposado de 0,70 litros, por poner un ejemplo, tiene la posibilidad de tener un coste aproximado de 20 euros. El tequila Don Julio reposado con la misma capacidad y sabores destacables o un tequila El Patrón blanco tienen la posibilidad de tener costos que alcanzan los 40 euros.

Por otra parte, los tequilas de gran calidad como los añejos o extra añosos tienen costes sobre los 50 euros e inclusive pueden sobrepasar los 100 euros en sus versiones de edición especial o aniversario. Asimismo puedes hallar variantes o licores de tequilas muy económicos como el tequila de fresa, que es un tequila rosa empleado para elaborar cócteles en costos que no superan los 15 euros.

¿Cómo se elabora el tequila?

El tequila se elabora desde la fermentación y destilación de una planta llamada “Agave” que es cultivada en varios estados de México. De la destilación de la planta se consiguen dos categorías de tequila. Uno que es 100 % de agave con azúcares puras de la planta y que es empaquetado en una factoría donde siempre aparte de tener una denominación de origen debe realizarse por un productor autorizado.

La otra categoría de tequila no es tan pura, ya que se realiza con un estimado entre 51 y 60 % de azúcares que vienen de la planta agave azul y otro 40 o 49% con la mezcla de otros azúcares como la caña de azúcar o el medicamento de maíz. A estos últimos son conocidos como “tequila mixto”.

Los dos, dependiendo del tipo de bebida que se desee realizar, pasan por un desarrollo de añejamiento en barriles de madera de roble blanco americano por periodos de tiempo variables para obtener el tequila blanco (menos de 3 meses de conservación), tequila oro o joven (mezcla entre tequila blanco y reposado), tequila reposado (entre 3 a 11 meses de añejamiento) y el tequila añejo (más de 3 año de almacenaje por lo menos hasta inclusive 10 años).

¿Cómo tomar el tequila?

chupitos de tequila con limón y salEl tequila es una bebida que se puede tomar de distintas formas.

Puede ser seco en pequeños vasos de chupitos o la forma más popular de tomar el tequila que es tomando de forma sucesiva un poco de sal, luego un chupito de tequila y finalmente, un poco de zumo de limón puro.

Incluso suele tomarse en una combinación de tequila y cerveza que es un trago clásico y refrescante tomado en Mexico. Asimismo puedes tomar el tequila combinándolo con otros ingredientes para elaborar tragos complejos y cócteles. Las bebidas más populares combinadas con el tequila son la sangrita que combina jugo de naranja, granadina, limón y jugo de tomate.

Otro coctel famoso son las margaritas que mezcla el tequila con algo de jugo de limón, licor de naranja y néctar de agave para endulzar. Asimismo puedes preparar el “Tequini” o tequila martini, el Bloody Mary o el tequila sunrise.

Es suficiente con buscar un tanto por Internet y ver videos tutoriales o recetas visibles con todas y cada una de las formas y composiciones de ingredientes con las que puedes tomar un tequila y gozar de su sabor y calidad. Lo más recomendable es usar tequila 100 % de agave para todos tus tragos.

¿Qué tequila es mejor el blanco o el reposado?

Esto tendrá dependencia de gustos personales, pues ambos son buenos. Lo que tendrás que tener en cuenta es que el blanco no está añejado, al tiempo que el reposado, sí que está añejado y es más fuerte que el blanco en grados, pero de sabor suave.

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